愛媛の鯛を使う　寿司和泉屋

セサミンの力で鮮度維持能力を高めた次世代の真鯛「白寿真鯛（はくじゅまだい）」。
本商品では、ミシュランガイドにも掲載されている愛媛の有名店「寿司和泉屋」の若大将に直々に捌いていただきました。
今回は、”津本式究極の血抜き”で仕立てた白寿真鯛を特別に使用しています！
甘くしっとりと上品に仕上げられた白寿真鯛を、熟成してお召し上がりください。
さらに、本商品には和泉屋さん秘伝の鯛めし用のタレを3パックお付け頂いております。
高級寿司店だけが実現できる品質を、この機会にご家庭でご堪能下さい。